WestfalenLand łączy mocne strony Gustoland, IceHouse, WestFood & Global Food – dla gastronomii. Kompetencje kulinarne. Lider technologiczny.
W WestfalenLand łączymy wydajną produkcję z wyczuciem trendów rynkowych. Jako część Grupy Westfleisch oferujemy Państwu więcej niż produkty: dostarczamy rozwiązania – precyzyjne, skalowalne i niezawodne.
Świeże. Efektywne.
Skalowalne.
-
W pełni zautomatyzowany magazyn wysokiego składowania na 2 700 palet w dwóch strefach temperaturowych
-
Komputerowo sterowana technologia cięcia zgodnie z najwyższym standardem
-
Kontrola procesów online dla maksymalnej efektywności i precyzji w czasie rzeczywistym
-
Innowacyjna technologia ważenia i etykietowania dla spersonalizowanych rozwiązań
-
Technologia zarządzania energią i budynkiem dla przejrzystej kontroli i bezpieczeństwa
-
Technologia kontrolna oparta na AI automatycznie i niezawodnie obsługuje wszystkie procesy
-
Mrożenie burgerów (patties) z wykorzystaniem najnowszej technologii
Zasada WestfalenLand
Odpowiedzialność. Zaufanie. Jakość. Od samego początku. W WestfalenLand wierzymy, że jakość zaczyna się na długo przed produkcją – i nie kończy się na półce. Dzięki zasadzie WestfalenLand pokazujemy odpowiedzialność na całym łańcuchu wartości – od rolnika po konsumenta. Przejrzyście, niezawodnie i w sposób zrównoważony.
-
Rolnik – Odpowiedzialność zaczyna się od zwierzęcia.
Wspólnie z ponad 5 200 gospodarstwami partnerskimi stawiamy na dobrostan zwierząt, jasne pochodzenie i prawdziwe partnerstwo. Jako część spółdzielczej Grupy Westfleisch wspieramy rolników doradztwem, programami i uczciwymi warunkami.
-
Hodowla – Najlepsze warunki dla najlepszej jakości.
Zapewniamy optymalne środowisko w hodowli – dzięki regularnym audytom jakości, certyfikatom bio i udokumentowanym programom dobrostanu zwierząt. To tworzy podstawę do wysokiej jakości surowców i odpowiedzialnej konsumpcji.
-
Umowy – Przejrzystość dzięki jasnym ustaleniom.
Wszystkie nasze gospodarstwa partnerskie pracują na podstawie umów – gwarantując jasne standardy i pełną identyfikowalność. Niezależnie czy wieprzowina, cielęcina czy wołowina: każdy krok jest udokumentowany, każde pochodzenie możliwe do sprawdzenia.
-
Produkcja – Uszlachetnianie z odpowiedzialnością.
Nasze nowoczesne zakłady oznaczają bezpieczne przetwarzanie, higieniczne pakowanie i przemyślaną logistykę. Mamy bezpośredni wpływ na surowce i gwarantujemy świeżość, bezpieczeństwo i smak.
-
Kreacja – Pomysły produktowe z wyczuciem rynku.
Razem z naszymi klientami opracowujemy produkty dostosowane do rynku – elastyczne, wszechstronne i zgodne z trendami konsumenckimi.
-
Przetwarzanie – Wartościowe surowce dla najlepszego smaku.
Wysokiej jakości składniki ze sprawdzonego źródła przetwarzamy na żywność, która czyni jakość i pochodzenie namacalnymi.
-
Opakowanie – Świeżość, która dociera.
Nasze rozwiązania opakowaniowe łączą ochronę produktu, wydajną logistykę i zrównoważony rozwój dla atrakcyjnej prezentacji produktu w handlu.
-
Logistyka – Świeże. Punktualne. Niezawodne.
Dostarczamy planowo, terminowo i z dbałością o jakość – z inteligentnymi systemami logistycznymi, które niezawodnie zabezpieczają Państwa dostawy.
-
Konsument – Dla dobrego samopoczucia podczas konsumpcji.
Dla WestfalenLand liczy się chwila: smak, który daje radość – i sprawia, że konsumenci czują się dobrze dzięki odpowiedzialnej produkcji.
W WestfalenLand kompetencje asortymentowe spotykają się z odpowiedzialnością za jakość. Wspólnie z naszymi klientami opracowujemy produkty zorientowane na rynek. Elastyczne, wszechstronne i niezawodne.
Jednocześnie stoimy za certyfikowanym bezpieczeństwem, dobrostanem zwierząt i zrównoważonymi procesami. Dla rozwiązań, które przekonują. Dziś i jutro.
To, co będzie potrzebne jutro, produkujemy już dziś.
- Szeroki asortyment, rosnący wraz z trendami rynkowymi
- Produkty convenience, samoobsługowe, ready-to-eat
- Rozwój asortymentu wspólnie z klientami
Myślimy w kategoriach odpowiedzialności, każdego dnia.
- Bezpieczeństwo żywności, higiena, dobrostan zwierząt
- Certyfikowane procesy w ramach Westfleisch
- Zrównoważony rozwój i odpowiedzialność
Prowadzimy Państwa przez jasno ustrukturyzowany proces. Każdy krok ma na celu optymalne pozycjonowanie Państwa marki i jej skuteczne wprowadzenie na rynek.
PURE Masterclass Tak powstaje rzemieślnicza doskonałość Private Label
WestfalenLand regularnie opracowuje dopasowane rozwiązania Private Label dla partnerów handlowych – każde z własnymi wymaganiami i wyzwaniami. PURE Masterclass jest jednym z takich przykładów: od pomysłu po gotowy produkt premium musieliśmy połączyć najwyższe standardy jakości, rzemieślniczą precyzję i zrównoważone rozwiązania. 360-godzinne dojrzewanie, staranna obróbka i przyjazne dla środowiska opakowanie pokazują, jak zamieniamy kreatywne koncepcje w doskonałe marki Private Label. Tak powstała marka, która perfekcyjnie łączy jakość, innowacyjność i smak – wzorcowy przykład naszego know-how w obszarze Private Label.
-
Pureaging® i rzemiosło
360 godzin dojrzewania dla niezrównanego doznania smakowego. -
Zrównoważone opakowanie
Flatboard z 60% mniejszą ilością plastiku, ekologiczne i przyciągające uwagę. -
Świat marki i wartość dodana
Kody QR, filmy eksperckie i pomysły na przepisy tworzą prawdziwe doświadczenia klienta.
WestFood & Global Food Połączone kompetencje dla gastronomii
Łączymy specjalności WestfalenLand, Gustoland i IceHouse. Trzy silne marki Grupy Westfleisch we współpracy z naszym partnerem Global Food. Niezależnie czy chodzi o produkty mrożone, convenience czy specjalności wędliniarskie – dostarczamy niezawodną jakość dla profesjonalnych kuchni każdej wielkości.
Zrównoważone i świeże Produkty mięsne dla gastronomii
Smaczne dania mięsne należą do absolutnych bestsellerów w gastronomii. Nasz asortyment potwierdza prawdziwe kompetencje mięsne – zarówno w przypadku popularnych klasyków, takich jak gulasz, jak i w rosnącym segmencie sprzedaży wysokiej jakości steków.
Stek z rostbefu
Klasyk wśród steków. Chude mięso wołowe z delikatnym paskiem tłuszczu i intensywnym, naturalnym smakiem.
Stek rib-eye
Nowy faworyt. Bardzo aromatyczny i soczysty stek z typowym marmurkowaniem.
Mrożone mięso mielone wołowe, IQF
Pełny smak wołowiny – idealne do szybkiej, kreatywnej kuchni. Szczególnie wygodne do porcjowania w dowolnej ilości.
Burger wołowy (patty)
Doskonale przyprawione burgery wołowe o intensywnym smaku mięsa. Czysta przyjemność z burgera – jak domowej roboty.
Gulasz wołowy
Chude mięso wołowe z udźca – równomiernie pokrojone w kostkę, gotowe do użycia w kuchni. Idealna baza do wielu soczystych dań gulaszowych.
Wołowina krojona w paski
Chude mięso wołowe z udźca, przygotowane w równych paskach, gotowe do użycia w kuchni. Idealne do klasycznej kuchni lub np. dań z woka.
Gulasz wieprzowy
Chude mięso wieprzowe z udźca, pokrojone w kostkę na poręczne kawałki – idealne do wielu sycących dań gulaszowych.
Wieprzowina krojona w paski
Chude mięso wieprzowe z udźca, przygotowane w równych paskach, gotowe do użycia w kuchni. Idealne do klasycznej kuchni lub np. dań z woka.
Boczek (bacon)
Delikatnie wędzony boczek wieprzowy z subtelnymi nutami dymu. Smażony na chrupiąco stanowi idealny dodatek do wielu smacznych potraw.
Jakość i smak
Produkty wędliniarskie
dla gastronomii
Niezależnie czy na zimne bufety, półmiski śniadaniowe czy tradycyjne talerze przekąsek: klasyczne wędliny i szynki cieszą się dużą popularnością i znajdują szerokie zastosowanie w gastronomii. We wszystkich naszych wariantach wędlin i szynek kunszt rzemieślniczy łączy się z tradycyjnymi recepturami, oferując najwyższą jakość w korzystnej cenie. Wygląd, smak i świeżość przekonają również Twoich gości.
Wędlina serwelatowa
Najwyższa jakość, łagodnie przyprawiona, wędzona na drewnie bukowym
Salami wiejska (wędlina)
Najwyższa jakość, łagodnie przyprawiona, wędzona na drewnie bukowym
Kiełbasa wędzona „katen” (wędlina)
Najwyższa jakość, łagodnie przyprawiona, wędzona na drewnie bukowym
Lyoner (wędlina)
Najwyższa jakość, wyrazisty smak, świeżość
Kiełbasa myśliwska (wędlina)
Najwyższa jakość, wyrazisty smak, świeżość
Szynka gotowana z szynki tylnej (wędlina)
Najwyższa jakość, wyrazisty smak, świeża i bardzo chuda
Niezawodne i wygodne Produkty convenience dla gastronomii
Szybkie przygotowanie, długa trwałość, zoptymalizowane procesy, stała jakość i niezawodne rezultaty – to wymagania stawiane produktom w niemal wszystkich obszarach gastronomii. Niezależnie czy chodzi o burgery, porcjowaną mrożoną wołowinę mieloną czy nasze smaczne żeberka – wszystkie produkty spełniają te wysokie standardy w zakresie smaku, wyglądu i jakości.
Żeberka, gotowane
Smaczne, mięsiste żeberka, wstępnie gotowane metodą sous-vide i wyjątkowo kruche. Idealne do szybkiego i łatwego przygotowania z własnymi marynatami.
Pulled beef
Delikatna, chuda wołowina, delikatnie gotowana metodą sous-vide we własnym sosie – dla wyjątkowo aromatycznego smaku mięsa.
Pulled chicken
Delikatne, chude mięso z kurczaka, delikatnie gotowane metodą sous-vide we własnym sosie – dla wyjątkowo aromatycznego smaku.
Pulled pork
Delikatna, chuda wieprzowina, delikatnie gotowana metodą sous-vide we własnym sosie – dla wyjątkowo aromatycznego smaku mięsa.
Kompetencje, które dostarczają dla handlu i gastronomii.
Niezależnie czy chodzi o markę własną w handlu detalicznym czy o rozwiązanie szyte na miarę dla kuchni profesjonalnych – w WestfalenLand zyskujesz silnego partnera na całym łańcuchu wartości. Dzięki sile produkcyjnej, wyczuciu rynku i najwyższym standardom jakości realizujemy koncepcje kulinarne, które przekonują – dziś i jutro. Skontaktuj się z nami i rozpocznij projekt już teraz.